Eleonora Telaria

En verdad hace mucho que no escribo, pero es que entre cambio de país, trabajo, exceso de tren y (próximamente) cambio de casa…. no había encontrado el tiempo ni la inspireichon…

Pero hoy hablaba por teléfono con mi amiga Ele, y me acordé de este video que le hicieron, que es muy lindo, porque muestra muy bien como es ella, y lo bonito que es el trabajo que hace. La Ele es una tejedora, trabaja el telar desde hace años, cuando estabamos en la U y en primer o segundo año teníamos que elegir un taller. Ella (no se porqué) eligió telar, y creo que fue la mejor decisión de su vida, porque se encontraron y no se separaron más.

 

Hoy sigue tejiendo y desarrollando su proyecto Telaria, pero además hace muchas clases, y comparte su bacanidad con sus alumnos… y como si esto fuera poco, espera un baby, que seguramente será el niñito más estiloso del condado, con bufandas y ponchitos hechos a mano por su ondera mamá (soy de la idea de que la Ele puso de moda el fluors antes de que cualquiera se acordase de su existencia..)

Por allá se viene el invierno, así que si andan buscando una bufanda o mega chal, o lo que se le ocurra, contácten a la Ele, que no van a encontrar nada más original, ni hecho con tanta buena onda y creatividad…es que la Ele es la mejor!

http://www.facebook.com/pages/Telaria/125789567445667
http://www.flickr.com/photos/telaria/sets/72157616684200312/

Tienda: Burbujas

Como les decía en mi post anterior, ya no estoy en Chile, pero antes de irme recopilé una buena cantidad de datos y fotos de lugares dignos de ver. Así que, ahora desde lejos, retomo mi ejercicio de “compartir” mis picadas de tiendas de ropa usada favoritas, con el ultimo vértice de mi santísima trinidad Franklin – San Diego – Franklin, la tienda “Burbujas” que está en Franklin 1052, prácticamente al lado de la tienda de la Señora María y a sólo dos cuadras de las tienditas de San Diego. De todas estas tiendas, Burbujas es la más nueva, y lejos la más grande. Es como una multitienda de lo usado, como una selección del persa, algo que yo no había encontrado en Chile, pero que si había visto en Berlín y Holanda. Me explico, aquí hay ropa usada, mucha ropa usada. Pero también hay un sector “menaje”, un poco de juguetes, disfraces, y muchos, muchos cachureos.

Partamos por lo que nos convoca: la ropa. Hay mucha, yo diría que sobre todo años 80 – 90, y mas bien para el día a día, aunque también hay una parte con vestidos de fiesta, en la que abundan las lentejuelas y los bling blingss. Creo que mi parte favorita de esta tienda es que tienen muchos, pero muchos chalecos y chaquetas de buena calidad, que están en muy buen estado, seguramente mejor que en las tiendas de los alrededores. Por supuesto este “irse a la segura” en cuanto a calidad tiene un precio, y Burbujas se corona como la tienda más carelli del sector, aunque sigue siendo muy conveniente.

Los precios varían, los blazers y chaquetas por ejemplo, van entre los 2.500 y 4 mil pesos (a excepción de las de cuero que cuestan 7 mil aprox), los chalecos lo mismo y los vestidos de fiesta llegan hasta los 8 mil. No se encuentran muchas cosas por menos de 2 mil, pero diría que la media no pasa los 3 mil pesos tampoco, yo me compré una chaqueta, tipo abrigo corto a sólo $2.500.

Como bonus, tenemos una cantidad de chucherías increíbles, carteras que se ven como nuevas y de buenas marcas, revisteros como el de la foto (el cual todavía me arrepiento de no haber comprado), vasos y tazas antiguos, teléfonos y un largo etcétera..

En resumen:

Lugar: Franklin 1052.

Cómo llegar: en auto, bajar por Nataniel hasta bio bio y doblar al oriente, una cuadra y dejar el auto en el estacionamiento que hay justo en la esquina de San Diego y Bio bio, frente a las tiendas, luego caminar media cuadra y subir por Franklin media cuadra más. En micro, desde la Alameda: en el paradero La Moneda la 301 o 201, y bajarse justo cuando la micro toma San Diego o el metro Franklin.

Precios:

Blusas y vestidos $1.500– $8.000

Chaquetas $2.500 – $4.000

Chalecos $2.000 – $4.000

Carteras $2.000 – $4.000

La Paracaidista tiene nueva locación…

Hola! Primero que nada (o todo?) perdón perdón por el abandonamiento bloguistico! Es que el último mes he estado demasiado ocupada haciendo…ehh, nada. Mentira, en verdad si hice algo bastante importante y consumidor de tiempo, me cambié de país a mediados de agosto, pero después de eso me he dedicado mayormente a estar de vacaciones y disfrutar el reencuentro con el novio, los amigos y el verano. Pero prometo que el periodo de flojera ha terminado, y que volveré a actualizar, tengo mucha info y fotos de lugares que tomé antes de venirme, además de recetas, planes de entrevistas a algunos amigos muy interesantes y datos para los viajeros, sobre todo para los que tienen pensando venir a Europa, que me gustaría mucho compartir con ustedes desde mi nuevo centro de operaciones…dicho esto,

Saludos desde Italia!

pd. Lo que ven en la foto, son los aproximadamente 62 kilos de equipaje a los que se redujeron mis posesiones terrenales. Dato útil para los que se cambian de país o los que gustan de viajar con muchas cosas: si, las maletas son mucho mas bonitas y cómodas, pero pesan mucho! Estos bolsos pobres de patronato costaron tipo 1/8 de lo que cuesta una maleta y pesan casi nada. Igual uno llegó roto, jaja.

Viajes: Los mejores precios

Hoy decidí la fecha de mi viaje, y altiro hice la reserva de mi pasaje, lo que me pareció una buena ocasión para compartir algunos “tips” de viaje, que quizás son muy básicos, pero que muchos no conocen.

A la hora de hacer reservas de vuelo internacionales, un buscador que siempre reviso es http://cl.edreams.com/ que tiene las tarifas en pesos chilenos, y donde mi pololo encontró un vuelo ida y vuelta roma-santiago a… 350 lucas. Esto no es que pase tan seguido, pero vale la pena darse una vuelta, está siempre actualizado y es bastante confiable. La gran desventaja es que en general las opciones más baratas tienen varias escalas, pero si están viajando con tiempo, es cosa de llevar un buen libro, y no se hace tan terrible!

Si tienen entre 12 y 26 años (osea, si según la arbitraria definición de ésta compañía aérea, todavía eres «joven») pueden aprovechar las ofertas de LAN. No todos conocen esta promoción, pero existe desde hace mucho, y a veces los precios son muy convenientes. Ejemplo, el año pasado, los pasajes a Europa estaban a 550 mil pesos, que es barato en comparación a los 1.111.304 que cuesta un pasaje normal, e incluso más barato que los «desde 700 mil» de la promoción chanta 2x. Ahora, gracias a la juventud, un pasaje a Frankfurt cuesta desde 611.770 pesos, sólo un poco más barato que la media, pero de todas maneras vale la pena. Dónde si es muy conveniente, es en los viajes por Sudamérica, donde pueden encontrar pasajes a Quito a 233 mil pesos, o a La Paz a 140 mil. Para poder revisar estas ofertas, tienen que estar registrados en la página de lan.

De todas maneras, recomiendo buscar mucho antes de comprar un pasaje para un viaje largo, y tomar en cuenta varios aspectos, por ejemplo, yo me voy indefinidamente, y para mi es muy importante poder llevar al menos dos maletas de 23 kilos (si se pudiera, también llevaría 5… mis pobres libros!).  La única aerolínea que cumple con este requisito, sin cobrarme el peso de las maletas en oro, es Aerolíneas Argentinas, que tiene el pasaje a Roma a 750 mil aprox. dependiendo de la fecha de viaje. Otra ventaja de A.A. Es que todos sus vuelos hacen sólo una escala y en Buenos Aires, para luego llegar directamente a la ciudad de destino, sin hacer la temida parada en Barajas, que a mi personalmente, me da mucha lata y PANICO. Lata, porque el aeropuerto es enorme, siempre está lleno y te demoras como una hora en cambiar de anden. Pánico, porque no es que tenga cara de narcotraficante, o algo así, pero ya he escuchado/leído tantas historias de gente que llega a inmigración y la devuelven, incluso puse «latinoamericanos en barajas» en google y encontré hasta grupos de facebook de gente que no dejaron entrar… asi que llegar directo a Roma es para mi un sacarse un gran peso de encima, por eso, Aerolíneas Argentinas, 100% recomendado! FE DE ERRATAS: Tuve que cambiar mi reserva, porque el precio bacano de A.A. es para pasajes de estadía máxima 3 meses. Mi mejor opción, terminó siendo nada más y nada menos que Air France, resulta que los pasajes con estadía prolongada son super caros!! jaja…de todas maneras recomiendo A.A. para viajes de hasta 3 meses en los que necesiten llevar harto equipaje!

Si van a Europa , se van a dar cuenta de que viajar entre un país y otro es mucho mas barato que en Sudamérica, porque es un continente mucho más chico, con más poder adquisitivo para viajar y al no haber fronteras, se hacen también muchos más viajes de negocios y placer. Para viajar dentro de Europa, lo más económico es buscar un pasaje con anticipación en una aerolínea low cost, como Ryanair. Wizz Air o Vueling, entre muchas otras, dependiendo de la región que quieran visitar. Un buen buscador de vuelos low cost es vuelosbaratos.es que tiene la ventaja de tener el sitio en español, pero recomiendo entrar directamente a las páginas de las aerolíneas. Para que se hagan una idea, en ryanair.es encontré un pasaje Roma- Barcelona a sólo 41 euros, es decir 27.500 pesos, que en Chile nos alcanzan para ir a Temuco y volver, en semi cama! Estas aerolíneas son famosas por su mala atención y porque los vuelos más baratos son sin equipaje incluido (una maleta=30 euros aprox) pero..quien necesita taanta buena atencion en un viaje de media hora? sobre todo si cuando tienes suerte, puedes encontrar pasajes a 1 euro, si UN EURO. Además con el equipaje de mano se puede perfectamente hacer una vacación internacional por un fin de semana largo y a menos de 50 lucas, o una luca.

Espero que estos datos les sean de ayuda cuando quieran viajar, a mi me habría servido mucho que alguien me los hubiera contado la primera vez que hice un viaje largo, así que a sacar la calculadora y mucha suerte! Miren que viajar es muchas veces más barato de lo que se piensa!

Saludos!

Lugar: el Majestic

Cuando dije que el fin de semana solo había estado con los amigos y viendo tele como que mentí exageré un poco… además de este par de actividades muy estupendas, también tuve un almuerzo familiar increíble en el Majestic, invitado por mi tata para celebrar a quien les escribe, la recién estrenada “Señorita Licenciada”.

El Majestic, para los que no lo conocen, es un restaurant de comida india, que es parte del Hotel Majestic, en Santo Domingo esquina San Martín (muy cerca del metro Santa Ana). El lugar está muy bien decorado, con lámparas de bronce maravillosas, esculturas hindúes, un papel mural muy lindo y una mesa puesta perfecta, lo que sumado a la atención excelente, hace que uno en verdad se sienta en un lugar especial, incluso antes de ver la carta y probar la comida.

Y la comida… es lo demasiado buena! Yo ya había probado la comida india, pero nunca con este nivel de preparación, se notaba que los ingredientes eran de muy buena calidad y todo era en verdad muy sabroso. No fue una sorpresa entonces, saber que este restaurant se ha ganado varios premios, como los siete tenedores que entrega la Revista Wiken, de El Mercurio.

Nosotros pedimos varios platos para compartir, les voy a contar mis favoritos fueron el Vegetable Kofta (albóndigas de verdura con papas ralladas, Garam Masala y condimentos de la India), el Murgh Shahi Korma (de pollo con salsa de yogurt, cebolla y coco), además del rico Nan, y el arroz Kashmir Pulaw que tiene frutas…frutas! No se qué frutas, pero era muy muy bueno…

Me gustaría tener fotos de los platos, pero no tenía batería en la cámara.. de todas maneras se los quería recomendar, porque es de verdad muy bueno, ideal para celebrar alguna ocasión especial. Los dejo con algunas fotos de la pagina web y si van, cuéntenme cómo les fue, yo quiero volver muy pronto!

Entonces:

Lugar: Majestic, Santo Domingo 1526, Stgo. Centro

Teléfono: 6909400

Tipo de Comida: India

Ambiente: Elegante/Exótico

Precio p/p: 15.000/20.000 aprox. 

Tele: Freaks and Geeks

Este fin de semana (y por fin de semana, esta vez, me refiero a miercolesjuevesviernessabadoydomingo) me dediqué a celebrar mi titulación en las noches con los amigos, y ver Freaks and Geeks en el día conmigo misma. Qué les puedo decir, fue bastante perfecto 🙂

Ustedes la han visto? Les gusta? Yo la empecé a ver ahora, y la amé, de hecho ya casi terminé la primera y única temporada (buuu) Se trata de unos chiquillos en la High school gringa, pero no del mariscal de campo y la cheerleader, sino que de los más piola y «diferentes»…los freaks, que en son como los chicos malos, buenos pal’ leseo y los geeks, los más chicos del colegio, amantes de la ciencia ficción, buenos de corazón y bien pavitos.

Los personajes:

Lindsay Weir es la protagonista, la chiquilla que hasta el año anterior era una “mathlete” y competía feliz, representando al colegio en las olimpiadas de matemáticas. Hasta que su abuela se murio en frente de ella, y se empezó a plantear los “grandes asuntos de la vida”, además of course, de pasar por todos los problemas mentales de la adolescencia.

Sam Weir es el hermano chico de Lindsay y es tan pero tan tierno, que hace que los cariñositos parescan punkis. Anda siempre con sus amigos, haciendo cosas de niños, preocupándose por su hermana, pensando en el amor y tratando de meterle conversa a la niña que le gusta..aww. 

Harold Weir es el papá, un caballero anticuado, piensa que todo lo que no conoce, puede potencialmente matar a sus hijos. Debe ser bien fome tener un papá tan pero tan que no cacha una,aunque sea adorable. Vi el ep. 16 y me retracto, Mr. Weir es un bacan, el mejor!

Jean Weir, la madre perfecta de los años 50. En una serie de los 80. Igual es bacan, muy cariñosa y preocupada.

Los amigos de Lindsay, los “freaks” son:

Daniel Desario, que es James Franco. Qué se puede decir de él, solo qué onda esa persona, porqué tanta belleza y bacanidad junta, es como contra las leyes de la naturaleza..

Kim Kelly es la amiga rubia y ruda, uno de mis personajes favoritos, por lo brígida, pero buena gente en el fondo. Digamos que es una fiel representante del white trash gringo, con una madre peliteñida y gritona y un padrastro wacala, situación que en mi opinión justifica mucho su uso de marihuana.

Nick Andopolis es el tierno que está enamorado de Lindsay. Tiene un papá militar que lo quiere meter al ejercito, pero a el le gusta tocar batería, situación que en mi opinión justifica mucho su uso de marihuana.

Ken Miller es el típico amigo que casi nunca habla, pero cuando habla dice una pesadez casi siempre muy chistosa. Es super poco expresivo, pero bajo esa mirada sarcástica se esconde un corazoncito sheno de amors.. y es igual a un amigo mio del colegio.

Los amigos de Sam, los “geeks” son:

Neal Schweiber a.k.a “el mejor”. Es como el hijo de Woody Allen con Jack Black o algo así, un niño judío como de 14 años, que sueña con ser un playboy, siempre quiere ser gracioso y es muy muy nerd.

Bill Haverchuck a.k.a “el mejor”. Alérgico a todo, el más perno de los pernos y orgulloso de serlo, es tan bacán que alguien le dedico una pagina web completita sólo para el.

Mención especial:  Millie es la ex mejor amiga Lindsay, ultra religiosa, no se da besos con lengua con su pololo para no irse al infierno, quiere por sobre todas las cosas cuidar a su amiga, y para eso hace cosas como colarse en su fiesta y tocar en piano “Jesus is just alright”. También le ruega siempre a Lindsay que por favor vuelva a ser una mathlete, y además de toda su estupendez, tiene el mejor look de la serie.

Mr. Rosso es algo así como el orientador del colegio, el clásico profe que quiere ser amigo de los jóvenes, se preocupa, es metiche y piensa que “es uno más y por eso te entiende” es ultra hippy, y nah, super comprometido con la juventud, jaja.

Obvio que me recordó mucho mi adolescencia y me sentí demasiado identificada con esta chiquilla que se despabila y empieza a portarse mal, pero sigue siendo un poco nerd de corazón… pero yo creo que eso seguramente le pasa a casi todas las minas que ven esta serie en todo caso!

Les dejo la intro con la canción, muy buena también, de la Joan Jett y el trailer del DVD.

Ah, por si acaso, me llamo Dani, soy muy tevita, quizás adicta a algunas series y peliculas y mi mejor amigo se llama Cuevana…y tengo una chaqueta igual a la de Lindsay jaja

Saludos!

Viajes: Capri

El otro día me junté con uno de mis mejores amigos, y me contó que se iba a casar con su polola, que también es muy amiga mía. Fue “un momento histórico” y lo celebramos como tal (se nos pasó un poco la mano con la cuenta del sushi!). Luego más tarde, me junté con otra de mis BFF del colegio, que justo hace 2 días también me contó que va a dar the big step, y hablamos de vestidos y del amor y así se me fue el día en puro romance ajeno, lo que me hizo echar extra de menos a mi pierno, y además me dejó con ganas de escribir de un lugar al que fuimos juntos el año pasado, tan bonito, que de no da más del romance: Capri.

Capri, es una islita en la costa de Napoli, yo la verdad tenía un poco una obsesión con este lugar desde chica, cuando mi tía estuvo ahí, y después me mostró las fotos: lo encontré tan, pero tan bacán que mi mente preadolecente creó un momento epifánico en el que miré al cielo y me dije: yo TENGO que estar ahí…

Volviendo a la actualidad, para llegar a Capri lo más común es tomar un ferry en el puerto de Napoli, o en Sorrento, una ciudad muy bonita entre Napoli y Salerno. Nosotros partimos desde Sorrento, y volvimos a Napoli en estos barcos que salen muy seguido durante el día, pueden revisar los horarios aquí. Recomendación: desayuno ultra ligero, a nosotros nos tocó un viaje muy movido, no se podía caminar en el barco, la gente se caía, se revolvían los estómagos y, a pesar de la elegancia del destino… el baño, como diría mi tía: cero glamour.

Capri, como deben saber, es un lugar muy jet-set, y por lo tanto, bastante caro, por eso conviene mucho partir muy temprano, para aprovechar el día y volver en el último ferry, más que seguro van a alcanzar a ver todo, quizás un poco apurados, pero la isla no es nada de grande y en un día demás se puede ver todo, aunque seguramente el tiempo no les va a dar para hacer excursiones más largas. Bueno, también se pueden quedar allá, en un hotel con vista al mediterráneo, pero eso depende de su presupuesto!

Nosotros fuimos en una buena época, tipo octubre, el día estaba muy bonito y habían muy pocos turistas, solo algunos japoneses, pero..dónde no hay japoneses?? (creo que en verano es infernal la cantidad de gente). De todas maneras, yo creo que siempre vale la pena ir, si se tiene la oportunidad, porque los paisajes son demasiado bonitos, hay mucha naturaleza, parques, la ciudad también es muy especial, y tiene una cosa histórica, pero un poco más contemporánea y pop que el resto de Italia, desde su arquitectura, a sus habitantes y visitantes ilustres, como Neruda, Jackie O. y (mi favorita) la Marchesa Luisa Casati.

Algunos consejos para lograr ver Capri en un día y no morir en el intento:

– Arrendar una moto: yo aquí nunca ando en moto, porque me muero de miedo, pero en Italia la cosa, por alguna razón mágica y en medio del caos…funciona. Quizás no es un requisito irrenunciable, pero es mucho más cómodo, te da la libertad de ir a donde quieras, parar en el camino, llegar rápido, etc. nosotros arrendamos muy cerca del puerto, y después de un poco de conversa, el precio por un día completo fue 40 euros, nada mal!

-Pregunten a los lugareños por las mareas, a nosotros, lo único fome que nos pasó, fue que la marea estaba alta, entonces no pudimos entrar en la grotta azzurra. Un detalle en un día bacán, que incluyó además del turisteo, ver la mitad del partido del Napoli con los locales en un bar, con las cervezas invitadas por el chiquillo que nos arrendó la moto!

-Llevar el nunca bien ponderado cocaví: esto depende del bolsillo, pero a nosotros nos funcionó muy bien antes de partir comprar unos paninos (o paninotes?) de mozzarella-procciutto crudo a 3 euros y unas papitas fritas que nos comimos muy cómodamente en un mirador mirando el mar… bellissimo! Además nos ahorramos la pérdida de tiempo de buscar un lugar para comer dónde un plato de pasta costara menos de 50 euros!

-Yo soy muy pro-improvisación, pero si andan con el tiempo justo, conviene tomar el mapa y hacerse un mini-itinerario, para no perderse de nada importante.

-Tómense un tiempo para conversar con los lugareños, que en mi experiencia, resultaron ser muy buena onda, algo raro en lugares tan turísticos. Nosotros estuvimos mucho rato con un viejito que hacia sandalias a mano (las sandalias de Capri son muy famosas y lindas), y nos contó su vida, que incluía venderle chalailas a Jackie O. (pueden ver fotos de las vacaciones de Jackie en Capri, en este post de Garance Doré) 

-Para info sobre los monumentos y otros lugares que visitar, pueden entrar a esta página.

-Por último cuando estén en la ciudad, traten de salir de las calles principales y caminen por las calles chiquititas, donde vive la gente, se van a encontrar con casas preciosas y detalles muy bonitos por todas partes.

Bueno, espero que les hayan dado ganas de conocer Capri, es bastante lejos de Chile, pero si van a Europa, una vez ahi, no es nada difícil ni caro llegar a Napoli (una de las ciudades más bacanas aroundtheword) y ya van a estar a sólo media hora de la isla de la fantasía!  

Les dejo un video que hicimos con mi pololo en nuestra visita a Capri, para que se contagien del romance mediterráneo..jaja

*todas las fotos por mi, Dani Novoa.

Tienda: Ropa usada en Franklin

Este es otro de mis favoritos del barrio San Diego-Franklin, es el local de la señora María, que es muy buena onda y amable, aunque les advierto: detrás de esa sonrisa inocente, hay una mente vendedora que no te va a dejar irte con las manos vacías!

La tienda está en Franklin, entre San Diego y Arturo Prat (no tengo el número exacto, pero debe ser como 1040..) tiene de todo, y en general, de muy buena calidad. Ejemplos? El día que fui a sacar estas fotos, me compré un chaleco de lana merino Armani (chan) a sólo 2 mil y un vestido ochentero a… 200 pesos. Del vestido no estaba segura, pero la señora María usó sus poderes y ante sus argumentos…nada que hacer!

Hay muchas chaquetas de mezclilla buenísimas, faldas, blazers de todos los colores y medidas, polerones, y mucha ropa de nieve, ideal para esta época del año. La otra cosa que tienen por montones y de muy buena calidad, son las blusas, yo me he comprado varias, pero mi favorita es una de la marca italiana Caractère, que se ve como nueva y es increibila.

Además, en el fondo del local, hay una montaña gigante de ropa “todo a 200”, ahí encontré el vestido que les contaba, además de una blusa con lunares bacana que compré hace un tiempo.

Les recomiendo mucho ir a darse una vuelta por aquí, muy cerca están las tiendas de las que les hablé la otra vez, además de una tercera ENORME de la que les voy a contar pronto, así que enconmiéndense a San Topito, y vayan a probar suerte!

En resumen:

Lugar: Franklin, entre San Diego y Arturo Prat

Cómo llegar: en auto, hay que bajar por Nataniel hasta bio bio y doblar al oriente, una cuadra y dejar el auto en el estacionamiento que hay justo en la esquina de san diego y bio bio, frente a las tiendas, luego caminar media cuadra y subir por Franklin media cuadra más.

en micro, desde la Alameda: en el paradero La Moneda la 301 o 201, y bajarse justo cuando la micro toma San Diego o el metro franklin (pero yo nunca ando en metro).

Precios:

Blusas y vestidos $200– $2.000

Chaquetas $1.000 – $3.500

Chalecos $1.000 – $2.500

Pantalones $2.000

Además del maravilloso “cajón” a 200

Mis encuentros Top 5:

Blusa Caractère $1,500.

Chaleco Armani: $2,000

Pañuelos varios: $500

Chaleco Animal print:$1,500

Blusa lunares: $200

Bonus Track: La señora María, que es muy simpática y conversadora 🙂

Receta: Pollo-Camarón Thai…

Después de un par de largos días que se me han ido entre trámites, visitas a la embajada, reuniones con el profesor guiá, diagramación y últimos detalles de la tesis, les dejo la receta de una de mis comidas favoritas del momento: Pollo-Camarón Thai a la moi…

Me encanta la comida tailandesa, y los sabores un poco agridulces, esta receta, aunque tiene algunos ingredientes muy específicos, es re fácil de hacer, yo la hice el día de mi cumpleaños para una cena con amigos y familia, y me fue bastante bien! En general para cocinar, veo recetas en Internet, después voy improvisando y la adapto según mi gusto. Aquí el resultado, espero que les guste! 

Primero, los ingredientes: 

• Una cebolla picada en cuadraditos

• Leche de Coco

• Pasta de curry roja

• Pechuga de pollo, picada en cubos de 2×2 cms aprox.

• Camarones (sin pelar se ven más bonitos,

  pero pelados es más cómodo..)

• Maní

• Salsa de pescado thai

• Un vaso de vino blanco

• Sal y Pimienta.

Después de cortar la cebolla y el pollo en cubitos, ponemos la cebolla a freír en aceite de oliva junto con un poco de pasta de curry disuelta en muy poca agua (la salsa de curry roja es MUY DEMASIADO picante, entonces recomiendo partir usando muy poco, y por poco, me refiero a una cucharita de té, y luego ir probando cuánto más pueden aguantar). Cuando la cebolla esté blanda, agregamos el pollo, un poco de sal y cuando lo tome un poco de color, agregamos el vaso de vino blanco y esperamos a que se evapore.

Luego, agregamos la leche de coco, la salsa de pescado, la pasta de curry extra que queramos ponerle y revolvemos. Incorporamos el maní. 

En este punto, yo le puse un poco de ají color y curry amarillo, para darle más color, porque mi audiencia no es muy buena pal’ picante, entonces más pasta de curry no era una opción. También pueden usar un poco de ketchup (si, ketchup!) para que se vea más rojito sin quedar más picante. También agregamos un chorrito de jugo de limón. 

Mientras el pollo se cocina, hacemos un arroz blanco, sólo con sal, para acompañar. Cuando falten unos 5 minutos para servir, agregamos los camarones, para que no se cocinen demasiado, una vez que los camarones toman color, estamos listos!

Si la preparan, van a ver que es es muy rico, fácil de hacer y nada de caro, la leche de coco cuesta 1300 aprox. La salsa de pescado 1800 (y les va a quedar para siempre, porque al menos yo, no encontré botella chica), la pasta de curry igual, y no se echan a perder. Entonces como por 7 lucas + lo que quieran comprar de camarones (porque también lo pueden hacer sólo con pollo y con zapallitos italianos por ejemplo) tienen una comida rica y exótica para varias personas…

Ojalá les guste, saludos!

Viajes: Berlín, Ich liebe dich! (1° parte)

Berlín es lejos una de mis ciudades favoritas, tuve la suerte de estar ahí 2 veces, y volvería muchas más porque siempre está pasando algo, hay un montón de museos, galerías, mucha historia, muchos bares, muchas tiendas de ropa usada, cerveza rica y barata, gente chora y buena onda y un laargo etc… que resulta más bacán aún cuando se toma en cuenta que ADEMAS es una de las ciudades más baratas de Europa. 

La primera vez que fui, con mi pololo, nos quedamos en un hostal, Helter Skelter… la verdad lo elegí por la buena relación nombre-precio (?) qué le voy a hacer, me cayó bien el nombre, revisé algunas reviews en hostelworld.com* y me gustó el precio y también la ubicación, en pleno Mitte (centro de Berlín). La segunda vez, nos quedamos con mi amiga Bárbara en la-casa-de-un-amigo-de-su-hermano, que en verdad no estaba en su casa, entonces nos recibió su esposa… una de las cosas ricas de viajar en otro país es cuando te recibe gente que en verdad no te conoce, solo porque eres chilena, muy buena onda la lola esa.

Como les dije, Berlín tiene muchas cosas interesantes y entretenidas para hacer, entonces es imposible resumirlas de una vez, por eso ahora voy a mostrarles algunas de las cosas que me gustaron, pero luego vendrá más… Lo primero, es la cantidad de museos. Para mi, que estudié historia del arte, fue lo más impactante tener acceso a tantas “obras maestras” (yo estaba viviendo en Holanda, pero Berlín fue la primera gran-ciudad a la que viajé en Europa). Mi favorita fue la Neue Nationalgalerie, que vendría a ser el equivalente al MAC (…), es el museo de arte contemporáneo, y tuvimos la suerte de que justo había una bienal, entonces había mucho que ver, además de la colección permanente, que tiene cuadros de algunos de mis artistas favoritos, y uno en especial que me gusta mucho, el Portrait of Isable Rawsthorne Standing in a Street in Soho, de Francis Bacon.

Otros imperdibles son: la Alte Nationalgalerie (o Antigua Galería nacional) que tiene principalmente obras del siglo XIX, el Museo de la Bauhaus, el Museo del Cine (que se merece un post completo!), Topography of Terror que fue el principal centro de persecución nazi, y que desde 1987 es un memorial con mucha información sobre la época, esto es algo muy especial de Berlín, que es una ciudad con demasiada historia, y que esa historia se hace presente todo el tiempo, con lugares como éste, con los pedazos del muro que están repartidos en la ciudad, los checkpoints, el memorial del holocausto, y tantos más…

Ahora, una de mis mejores amigas en Europa, la Magda Gorska, está viviendo ahí, así que muy pronto le voy a hacer una skype-interview para que comparta sus datos no turísticos, que seguramente van a ser muy buenos porque la Magda es en verdad muy chora… (de hecho, ahora que lo pienso, tengo amigos en varias ciudades, así que se podría convertir en una sección permanente, siempre es bueno tener datos de los locales!)

No me alargo más y les dejo algunos datos útiles:

– Para moverse, recomiendo MUCHO la bicicleta. Es siempre, en mi opinión, la mejor manera de conocer bien una ciudad. En Berlín hay muchas ciclovías y las distancias entre los “lugares de interés” son muy cleteables. Esta lección la aprendí en mi segunda visita, en la primera me lo caminé todo, y aunque fue bacán, después en la noche me quería morir y no me daba el cuerpo para salir a carretear… y en Berlín hay que carretear!  (además se puede tomar en la calle, asi que si andan low budget, aprovechen!) 

– Tengan los ojos muy abiertos para no perderse todo el street art.. hay mucho y muy bueno!

– Aprovechen de probar la comida turca, en Berlín hay muchos inmigrantes entonces hay muchos lugares donde probar algo exótico.. recomiendo ir a Kreuzberg que es “el” barrio multicultural y que tendrá también su propio post.

– Vayan al zoológico (L)

– Aunque sea verano… tengan un paraguas a mano!

– Cómanse un currywurst!!!!                                         

     

* Les recomiendo siempre antes de viajar revisar hostelworld.com y hostelbookers.com, para no llevarse sorpresas, a mi me han servido mucho, son muy confiables! Otra buena opción es usar couchsurfing, todo depende de cómo les guste viajar…!

**todas las fotos, menos la del edificio de la Neue National, por mi, y mi ex camarita amiga viejita y de pocos pixeles.